Χωρίς γαλακτοκομικά

Στην διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά χρησιμοποιούμε φυτικά υποκατάστατα των γαλακτοκομικών προϊόντων. Για παράδειγμα, αντί για γάλα έχουμε φυτικό γάλα από αμύγδαλο, ρύζι, σόγια ή καρύδα. Αντί για τυρί καταναλώνουμε τόφου και στην θέση του βούτυρου έχουμε τα φυτικά έλαια.

Συνταγές για Διατροφή Χωρίς Γαλακτοκομικά

Μακαρόνια με μελιτζάνα, μανιτάρια και μπύρα

Ζυμαρικά

Όσο απίστευτο και αν φαίνεται, η μελιτζάνα ταιριάζει γάντι με την μπύρα. Εντυπωσιάστε τους όλους με το πιάτο αυτό. Εύκολη και οικονομική συνταγή.

Υγιεινή σούπα με αρακά και άνηθο

Σούπες

Εύκολη συνταγή σούπας με αρακά και άνηθο. Εξαιρετικό γεύμα για τους λάτρεις της γεύσης του σκέτου αρακά. Με ελάχιστα υλικά, έτοιμη σε 20 λεπτά. Τρώγεται ζεστή και κρύα. Για όλο το χρόνο.

Σοκολατούχο γάλα αμυγδάλου

Χυμοί και Smoothies

Συνταγή για σοκολατούχο γάλα αμυγδάλου, με βιολογικό γάλα αμυγδάλου που θα φτιάξουμε εύκολα μόνοι μας.

Σαλάτα πράσινη καλοκαιρινή

Σαλάτες

Συνταγή για σαλάτα με βιολογικό μαρούλι, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, κρητικό παξιμάδι (ή κρουτόν) και φέτα. Εύκολη και ιδανική για την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Ρεβιθοσαλάτα

Σαλάτες

Ετοιμάστε νόστιμη, οικονομική και θρεπτική σαλάτα χωρίς κόπο. Υπέροχο δείγμα παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Εύκολη συνταγή, ακόμα και για πρωτάριδες της κουζίνας.

Πικάντικα ρεβίθια

Ορεκτικά

Τέλος στα παχυντικά πατατάκια. Πικάντικα ρεβίθια φούρνου, το απόλυτο και υγιεινό σνακ. Ένας ακόμα διαφορετικός τρόπος να φάμε όσπρια.

Κολοκύθια ψητά

Σαλάτες

Νόστιμα και αρωματικά κολοκύθια ψητά στον φούρνο, στο τηγάνι ή στην ψησταριά. Από τα πλέον διαιτητικά σνακ.

Αβοκάντο dip

Σάλτσες και Dips

Έτοιμο σε ελάχιστα λεπτά. Συνταγή για dip αβοκάντο, με σκόρδο και βιολογικό ελαιόλαδο. Πανεύκολο dip για παξιμάδια και ωμά λαχανικά και συνοδευτικό για κρέας, ρύζι, μακαρόνια ...

Μπρουσκέτα με αβοκάντο και σκόρδο

Ορεκτικά

Εύκολο, υγιεινό και γρήγορο ορεκτικό, με ελάχιστα υλικά. Θα το σερβίρετε τις καθημερινές, σε συγκεντρώσεις και πάρτυ. Θα γίνει το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Με σκόρδο (όσο τραβάει η όρεξή σας) και αβοκάντο.