Μελισσοκομικά

Η μελισσοκομία ασχολείται με την παραγωγή μελιού, κεριού, πρόπολης και άλλων προϊόντων που προκύπτουν από την εκτροφή μελισσών. Η ιστορία της μελισσοκομίας ξεκίνησε, το λιγότερο) πριν από 10.000 χρόνια, γεγονός που αποδεικνύεται από απεικονίσεις που βρέθηκαν σχετικά πρόσφατα.

Βιολογικό μέλι
Είναι σαφής η στροφή της Ελληνικής αγοράς προς το βιολογικό μέλι, που κερδίζει γρήγορα έδαφος στην ήδη απαιτητική αγορά του μελιού. Είναι τροφή πλούσια σε θερμίδες και με πολλά σάκχαρα (υδατάνθρακες).