Βιολογικά προϊόντα Σύρος

Στη Σύρο, όπως και περισσότερα νησιά των Κυκλάδων, παράγονται αρκετά αγαθά. Στη σημερινή εποχή υπάρχει και βιολογική παραγωγή, η οποία προτιμάτε από πολλούς τουρίστες και κατοίκους.

Βιολογική παραγωγή προϊόντων στη Σύρο

Η Σύρος είναι γνωστή για τα λουκούμια της, τις χαλβαδόπιτες, τα τυριά, τα αλλαντικά και άλλα παραδοσιακά τρόφιμα. Πολλοί άνθρωποι επισκέπτονται το νησί, ώστε να δοκιμάσουν τοπικές γεύσεις και συνταγές.

Στη Σύρο παράγονται προϊόντα βιολογικής επεξεργασίας, όπως:

• Λουκούμια. Τα λουκούμια είναι ίσως το πιο γνωστό και παραδοσιακό προϊόν του νησιού. Τα βρίσκουμε σε μοναδικές γεύσεις, όπως μαστίχα, περγαμόντο, τριαντάφυλλο, μανταρίνι, αμύγδαλο κλπ.
• Χαλβαδόπιτα. Το παραδοσιακό αυτό γλυκό περιέχει αυγό, ζάχαρη, βανίλια, μέλι και ξηρούς καρπούς, με αποτέλεσμα η γεύση της Χαλβαδόπιτας να είναι εξαιρετική.
• Κρέας και αυγά. Στη Σύρο υπάρχουν παραδοσιακά προϊόντα κρέατα, όπως η λούζα και τα τοπικά λουκάνικα. Επίσης, βρίσκουμε χοιρινό, κοτόπουλο, πουλερικά κ.α.
• Φρέσκα ψάρια (σπάρος, κέφαλος, σάλπες, σαργοί και άλλα)
• Τυριά. Στη Σύρο μπορούμε να γευτούμε τοπικά τυριά είτε πικάντικα είτε αλμυρά είτε γλυκά, όπως μυζήθρα, πετρωτά και φέτα. Στη Σύρο παράγεται ένα είδος αγελαδινού τυριού, το οποίο είναι αλμυρό και πικάντικο.
• Τουρσιά και σάλτσες
• Βιολογικά καλλυντικά (κρέμες, λάδια, αρώματα κ.α.)
• Κάπαρη και άλλα τοπικά βότανα
• Μάραθος και λιαστές σάλτσες
• Τοπικά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες. Στο νησί παράγονται παστελαριές. Πρόκειται για αποξηραμένα σύκα με καρύδι, κανέλα και σουσάμι.
• Ελιές πικρές σε γεύση και ελαιόλαδο
• Τοπικό βιολογικό μέλι (θυμαρίσιο, ανθέων κλπ.)

Καταστήματα με βιολογικά είδη στη Σύρο

Το εμπορικό δίκτυο του νησιού είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένο. Έτσι, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του νησιού μπορούν εύκολα να βρουν οποιοδήποτε προϊόν αναζητούν. Τα καταστήματα βιολογικών, τα παντοπωλεία, τα super market, οι λαϊκές αγορές και τα μανάβικα είναι εφοδιασμένα με πιστοποιημένα προϊόντα βιολογικής προέλευσης.

Τα εστιατόρια του νησιού δίνουν στον επισκέπτη την ευκαιρία να έρθει σε επαφή με το γευστικό κόσμο του νησιού και να δοκιμάσει παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις.

Τα προϊόντα βιολογικής επεξεργασίας της Σύρου είναι διαθέσιμα και στο διαδίκτυο. Υπάρχουν ηλεκτρονικά καταστήματα (eshop), τα οποία προσφέρουν πιστοποιημένα προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες και σε χαμηλές τιμές. Τα προϊόντα των eshop πωλούνται σε λιανική και χονδρική και μπορούμε να τα βρούμε και σε προσφορές και εκπτώσεις. Επίσης, έχουμε τη δυνατότητα να πληρώσουμε ηλεκτρονικά, αφού επιλέξουμε τα προϊόντα που επιθυμούμε. Η παραγγελία αποστέλνεται άμεσα σε εμάς και την παραλαμβάνουμε με ασφάλεια.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Πού υπάρχουν καταστήματα βιολογικών προϊόντων στη Σύρο;

Στο νησί των Κυκλάδων, μπορούμε να συναντήσουμε αρκετά καταστήματα που προμηθεύονται βιολογικά είδη. Τα σχετικά καταστήματα βρίσκονται κοντά στη Χώρα και σε ορισμένους δρόμους γύρω από τη Χώρα.

Υπάρχει λαϊκή αγορά με βιολογικά προϊόντα στη Σύρο;

Στην Ερμούπολη και σε ορισμένους οικισμούς λειτουργούν λαϊκές αγορές, οι οποίες παρέχουν γαλακτοκομικά, κρέας, μέλι, βότανα, οπωροκηπευτικά και αρκετά ακόμα βιολογικά είδη.

Ποια προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας παράγονται στην περιοχή της Σύρου;

Στην περιοχή της Σύρου παράγονται βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα τα οποία δέχονται πιστοποίηση και έλεγχο. Τα καταστήματα προσφέρουν γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού. Επίσης, παράγεται κρασί, λάδι, μέλι, βότανα, τουρσιά και αλμυρές σάλτσες. Στο νησί υπάρχει παραγωγή παραδοσιακών γλυκών, όπως λουκούμια, χαλβαδόπιτα, παστελαριές και αρκετά είδη κρεατικών και ψαριών. Τέλος, βρίσκουμε βιολογικά καλλυντικά, τα οποία περιέχουν φυτικά συστατικά.