Search
Close this search box.

Βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) γενικά δεν υπάρχει στις φυτικές τροφές. Η βιταμίνη Β12 κάνει πολλά πράγματα για το σώμα. Βοηθά στη δημιουργία του DNA σας και των ερυθρών αιμοσφαιρίων, για παράδειγμα.

Βιολογικό μπέικον
Αλλαντικά

Βιολογικό μπέικον

Για όσους εκτιμούν τις καθαρές και πλούσιες γεύσεις, το βιολογικό μπέικον αποτελεί την καλύτερη επιλογή για πιάτα που ξεχωρίζουν.

Βιολογική γαλοπούλα ελευθέρας βοσκής
Πουλερικά

Βιολογική γαλοπούλα

Η βιολογική γαλοπούλα εισέρχεται δυναμικά στην Ελληνική κουζίνα και αντιπροσωπεύει έναν κόσμο όπου η ποιότητα, η γεύση και η βιωσιμότητα συναντούν την παράδοση.

Βιολογικά αυγά ορτυκιού
Αυγά

Βιολογικά αυγά ορτυκιού

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιλέγουν βιολογικά αυγά ορτυκιού ως πλούσια πηγή βιταμινών για την καθημερινή τους διατροφή.

Βιολογικό λαβράκι
Ψάρια

Βιολογικό λαβράκι

Αν δεν έχετε ακόμα δοκιμάσει βιολογικό λαβράκι, τολμήστε το και σίγουρα θα το προσθέσετε στην υγιεινή διατροφή σας.

Βιολογικό κατσίκι
Κρέας

Βιολογικό κατσίκι

Γιατί να προτιμήσω βιολογικό κατσίκι για το τραπέζι μου; Γιατί απλούστατα, είναι και πιο νόστιμο και, κυρίως, πολύ πιο υγιεινό από το συμβατικό κατσίκι. Για να δούμε λίγο πιο αναλυτικά γιατί.

Βιολογικός σολομός
Ψάρια

Βιολογικός σολομός

Ο βιολογικός σολομός, φρέσκος ή κατεψυγμένος, ολόκληρος ή σε φιλέτο, είναι από τα βιολογικά ψάρια με την μεγαλύτερη ζήτηση. Εκτός από την πλούσια γεύση του είναι εξαιρετικά πλούσιος σε ω3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες (D, B12, B3, B6 …).

Διατροφική Μαγιά
Συμπληρώματα διατροφής

Διατροφική μαγιά

Η διατροφική μαγιά θεωρείται από τους ειδικούς της υγιεινής διατροφής ένα από τα βασικότερα φυσικά συμπληρώματα διατροφής. Θα την βρούμε στην απλή της μορφή σε νιφάδες (κάποιες φορές ενισχυμένη με βιταμίνες) αλλά και σε χάπια.

Βιολογικά αυγά κότας
Αυγά

Βιολογικά αυγά κότας

Τα βιολογικά αυγά κότας αποτελούν επιλογή πολλών γονέων που θέλουν να δώσουν σωστή τροφή στα παιδιά τους.

Που βοηθά η Βιταμίνη Β12

Η B12 βοηθά το σώμα να διασπάσει τα τρόφιμα για ενέργεια. Παίζει ρόλο στην ανάπτυξη του σώματος και στη νευρική λειτουργία. Επειδή το σώμα δεν παράγει βιταμίνη Β12, πρέπει να ληφθεί από τροφές ζωικής βάσης ή από συμπληρώματα. Τα συμπληρώματα πρέπει να λαμβάνονται σε τακτική βάση, επειδή το σώμα δεν αποθηκεύει βιταμίνη Β12 για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κούραση, νευρικότητα ακόμα και κατάθλιψη είναι κάποια από τα συμπτώματα έλλειψης της Β12.

Που βρίσκεται η βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται φυσικά σε ζωικά προϊόντα όπως, ψάρια και οστρακοειδή, κρέατα, πουλερικά, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα πρωινά δημητριακά εμπλουτισμένα με βιταμίνες αποτελούν άμεσα διαθέσιμη πηγή βιταμίνης Β12 με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα για χορτοφάγους. Ορισμένα προϊόντα διατροφής ζύμης περιέχουν επίσης βιταμίνη Β12.