Search
Close this search box.
Βιολογική τσιπούρα

Βιολογική τσιπούρα

Βιολογική τσιπούρα ή αλλιώς τσιπούρα βιολογικής υδατοκαλλιέργειας, βρίσκουμε πλέον στα περισσότερα καταστήματα βιολογικών αλλά και στα σούπερ μάρκετ που διαθέτουν βιολογικά προϊόντα. Ο λόγος είναι ότι η ζήτησή της έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, γεγονός που δείχνει την τάση του Έλληνα καταναλωτή σε νέες διατροφικές συνήθειες που πλέον περιλαμβάνουν ψάρια και θαλασσινά.

Στην αγορά θα βρούμε φρέσκια αλλά και κατεψυγμένη βιολογική τσιπούρα. με μήκος που σπάνια ξεπερνάει τα 40 εκατοστά, το βάρος της τσιπούρας μπορεί να ξεπεράσει και τα 3 κιλά. Η τσιπούρα αφθονεί στην Μεσόγειο, αν και τα τελευταία χρόνια, η υπεραλίευση έφερε στο προσκήνιο την ανάγκη της δημιουργίας μονάδων υδατοκαλλιέργειας, για την κάλυψη της εγχώριας ζήτησης και για την επέκταση των εξαγωγών.

Συνταγές με Βιολογική τσιπούρα

Θα προστεθούν σύντομα...