Βιολογικά Άλευρα

Το αλεύρι προκύπτει από την μετατροπή σπόρων δημητριακών σε λεπτή σκόνη. Η διαδικασία πραγματοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια, η εκβιομηχάνισή της όμως την έχει κάνει ευκολότερη και ταχύτερη. Στην Ευρώπη, το σταρένιο αλεύρι κρατάει τα σκήπτρα ενώ στην Αμερική, το καλαμποκάλευρο παρουσιάζει πολύ μεγαλύτερη χρήση.

Θα προστεθούν προϊόντα σύντομα ...