14 Μαΐου 2021
Χρόνος ανάγνωσης: < 1 λεπτό

Καλλιεργώ στο σπίτι

Ποιός είπε ότι απαιτείται τεράστιος χώρος για μια καλλιέργεια; Μπορούμε σχεδόν όλο το χρόνο να έχουμε κάποια λαχανικά, λίγα αρωματικά, ακόμα και κάποια φρούτα. Πού; Σε ζαρντινιέρες, σε γλάστρες, οπουδήποτε ...
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Η μικρής κλίμακας καλλιέργεια στο σπίτι (εσωτερικά ή στην βεράντα) είναι μια υπέροχη ασχολία για όλη την οικογένεια. Μας φέρνει λίγο πιο κοντά στην φύση, είναι ευχάριστη και χαλαρωτική και μας επιτρέπει να έχουμε στην διάθεσή μας μια μικρή “σοδειά” από νόστιμα αρωματικά, λαχανικά και φρούτα που απαιτούν λίγο χώρο και έχουν μεγάλη απόδοση. Παράλληλα, ομορφαίνουμε τον χώρο μας με τον ωραιότερο τρόπο.

Τί μπορούμε να καλλιεργήσουμε μόνοι μας;

Την άνοιξη μπορούμε να φυτέψουμε ντομάτες, αγγούρια, μαρούλια, κολοκύθια, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθες, σπανάκι, ρόκα, πράσα, λάχανο Μιλάνου, πατάτα, παντζάρια και φασολάκια. Το καλοκαίρι θα απολαύσουμε τους καρπούς τους.

Το φθινόπωρο μπορούμε να φυτέψουμε μαρούλια, σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, αγκινάρες, κουκιά, καρότα και φράουλες. Τον χειμώνα και την άνοιξη θα έχουμε υπέροχα και ολόφρεσκα λαχανικά.

Μπορούμε σχεδόν όλο το χρόνο να έχουμε κάποια αρωματικά όπως κρεμμυδάκια, σκόρδα, μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, κόλιανδρο, δάφνη και για το καλοκαίρι ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, μέντα, δυόσμο, βασιλικό, μαντζουράνα και σιδερίτη (τσάι του βουνού).

Αν έχουμε αρκετό χώρο μπορούμε να φυτέψουμε οπωροφόρα δέντρα, κλίμα, ακτινίδιο ακόμα και ελιές. αν πάλι όχι, σίγουρα μπορούμε να έχουμε τις δικές μας φράουλες που μεγαλώνουν θαυμάσια σε γλάστρες.

Στην πραγματικότητα, ακόμα και στις πολυκατοικίες υπάρχει η δυνατότητα παραγωγής μικρής ποσότητας λαχανικών στο μπαλκόνι μας. Με 3 μικρές ζαρντινιέρες μπορούμε να έχουμε τα μαρούλια και τα κρεμμυδάκια μας, λίγα πράσα, ρόκα, μαϊντανό και άλλα φυτά που θα καλύψουν βασικές καθημερινές ανάγκες της οικογένειάς μας.

Ίνα Α.
Γεωπόνος, με μεταπτυχιακές σπουδές στον Ποιοτικό Έλεγχο Τροφίμων και ιδιοκτήτρια γεωπονικού καταστήματος στην Άρτα.

Στείλε το σε φίλους:

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

πρόσφατα άρθρα

Από την αρχαιότητα είναι γνωστή η σημασία της διατροφής στην υγεία μας. Μάλιστα, τουλάχιστον από την εποχή του Ιπποκράτη, η τροφή αποτελούσε φάρμακο αλλά και δηλητήριο για το ανθρώπινο σώμα και τον νου.
Εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές με κοτόπουλο. Χρησιμοποιείστε ελληνικό βιολογικό κοτόπουλο για τέλεια γεύση.
Φρόντισε τον κήπο σου με τα σωστά εργαλεία που θα κάνουν τις κηπουρικές σου εργασίες πιο ευχάριστες και πιο αποδοτικές.