Βιολογικά προϊόντα Αρχάνες

Βιολογική παραγωγή στις Αρχάνες

Η οικονομική κατάσταση των Αρχανών βασίζεται εδώ και χρόνια στην παραγωγή κρασιού και ελαιόλαδου. Οι ντόπιοι φτιάχνουν παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, επιλέγοντας φρούτα δικιάς τους παραγωγής. Επίσης, παρασκευάζουν παραδοσιακά παξιμάδια με βότανα βιολογικής καλλιέργειας, προωθώντας έτσι την χρήση φυσικών και υγιεινών προϊόντων.

Στη βιολογική παραγωγή των Αρχανών βρίσκουμε τρόφιμα, όπως:

• Βιολογικό κρασί κόκκινο ή λευκό και παραδοσιακά κρητικά ποτά (τσικουδιά, ρακή)
• Βιολογικές ελιές και ελαιόλαδο
• Βιολογικά τυροκομικά προϊόντα (φέτα, μυζήθρα) και γάλα
• Κρητικά βότανα (δίκταμο, φασκόμηλο, θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο και μαλοτήρα που είναι το κρητικό τσάι του βουνού)
• Λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας (ντομάτα, πατάτα, κολοκυθάκια)
• Βιολογικά φρούτα (σύκα, σταφύλια, ροδάκινο)
• Ζυμαρικά, δημητριακά και όσπρια
• Ξηροί καρποί (αμύγδαλο, κολοκυθόσπορος, στραγάλι, φιστίκι)
• Κρέας (αρνί, κατσίκι) και ψάρια
• Καλλυντικά με βάση το μέλι και τα βότανα
• Μέλι (θυμαριού, χαρουπιάς)

Η διατροφή των ντόπιων βασίζεται σε παραδοσιακές γεύσεις και συνταγές. Επιλέγουν να τρέφονται κυρίως με φυσικά προϊόντα και λιγότερο με κρέας. Όμως, οι κτηνοτρόφοι των Αρχανών φροντίζουν να ταΐζουν τα ζώα τους βότανα, ώστε να είναι ικανά να παράγουν κρέας και γάλα υψηλής ποιότητας.

Καταστήματα βιολογικών στις Αρχάνες

Οι Αρχάνες, ως κρητικό χωριό, διατηρούν τις εξαιρετικές συνταγές του νησιού. Τα μαγειρεία και τα εστιατόρια προτιμούν παραδοσιακές συνταγές και χρησιμοποιούν βιολογικές τροφές. Επιπλέον, οι παραγωγοί προτιμούν την παραγωγή βιολογικών ειδών και οι έμποροι την πώληση πιστοποιημένων τροφών. Οι καλλιεργητές και οι πωλητές παρέχουν τα προϊόντα τους σε προσιτές τιμές για το αγοραστικό κοινό. Έτσι, ο καθένας μπορεί να συναντήσει βιολογικά προϊόντα σε χαμηλές τιμές στα τοπικά super market και στις λαϊκές αγορές.

Η αγορά βιολογικών προϊόντων στις Αρχάνες μπορεί να γίνει και ηλεκτρονικά, μέσω των διαδικτυακών καταστημάτων (eshop). Οι ιστοσελίδες των eshop διαθέτουν αρκετά βιολογικά είδη και δίνουν στον επισκέπτη την ευκαιρία να επιλέξει το προϊόν που επιθυμεί για να βελτιώσει την διατροφή του. Στα ηλεκτρονικά καταστήματα βιολογικών, ο ενδιαφερόμενος μπορεί να βρει στη χονδρική και λιανική αγορά τα προϊόντα που επιθυμεί και ύστερα να τα παραγγείλει, αλλά και να πληρώσει διαδικτυακά. Η παραγγελία, φτάνει στα χέρια του πελάτη με ιδιαίτερη προσοχή και ασφάλεια.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Πού υπάρχουν καταστήματα βιολογικών στις Αρχάνες;

Στον Δήμο των Αρχανών, μπορείτε να συναντήσετε καταστήματα βιολογικών σε κεντρικούς δρόμους καθώς απολαμβάνετε τα τοπία του χωριού.

Υπάρχει λαϊκή αγορά στις Αρχάνες;

Στην είσοδο των Αρχανών υπάρχει λαϊκή αγορά εμπλουτισμένη με παραδοσιακά και βιολογικά προϊόντα.

Ποια προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας παράγονται κυρίως στην περιοχή των Αρχανών;

Στην περιοχή των Αρχανών παράγονται καλλυντικά βιολογικής προέλευσης, κρασί κάθε λογής, μέλι και λάδι.