Οι επιλογές που κάνουμε στη ζωή μας καθορίζουν το τι είμαστε σήμερα, τι θα είμαστε αύριο, τι θα είναι τα παιδιά μας, πώς θα είναι ο κόσμος για τις επόμενες γενιές.
Πιστεύω στην πράσινη ενέργεια, πιστεύω ότι ο πλανήτης μας αξίζει να σωθεί, πιστεύω ότι είναι στο χέρι μας να κάνουμε ό,τι μπορεί να γίνει ώστε αυτό να γίνει πραγματικότητα.
Ασχολούμαι εδώ και πολύ καιρό με τη γιόγκα και τον διαλογισμό και έχω μάθει να αφήνω εκτός μου όσα με ενοχλούν. Αν αυτό το κάνω με τόση επιτυχία στο πνεύμα μου, θα ήταν ανόητο να μην το επιδιώκω και για το σώμα μου. Επέλεξα να είναι vegetarian γιατί συνειδητοποίησα ότι η κατανάλωση κρέατος μοιάζει να «κλειδώνει» κάποιες λειτουργίες του εγκεφάλου και να περιορίζει την εσωτερική μου ενέργεια. Δεν ξέρω αν είναι ιδέα μου, αλλά πραγματικά αισθάνομαι πολύ καλύτερα με το σώμα μου, με τον εσωτερικό μου κόσμο και με την κυκλοφορία ενέργειας γύρω μου από τότε που αποφάσισα να αλλάξω διατροφή. Σήμερα η διατροφή μου αποτελείται αποκλειστικά από προϊόντα μη ζωικής προέλευσης και φυσικά αποκλειστικά από προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας.
Αισθάνομαι καλά με το σώμα και το πνεύμα μου και πιστεύω ότι αυτό το οφείλω κατά κύριο λόγο στην επιλογή της συγκεκριμένης διατροφής.